Hace un buen tiempo ya había venido por acá, Patio Madera (Pagina de Facebook), pero ahora que paso de nuevo por aquí me doy cuenta cuánto ha crecido y como ahora ellos son los que manejan todo, desde la cocina hasta las bebidas.
Patio Madera (Pagina de Facebook) además de ser un beer garden como uno realmente debe ser, ahora tiene su propia comida que engloba de una manera peculiar a varios y distintos tipos de paladar, así que no hay excusas para no ir a dar una vuelta por allá.
Hablemos de su comida, tienen un sándwich de chola, el cual yo diría que está en su punto caramelo, con la carne de cerdo curada y cocida acompañada de escabeche en un pan hecho de masa madre y con papas moradas en forma de chip que le dan un toque único. El sándwich es perfecto para combinar con cualquier cerveza de la casa la salsa de maní no es picante, pero si se percibe su sabor y algún que otro toque de picor haciendo que todo el plato sea muy consistente y de muy buen sabor.
Ahora para la gente que no come carne también hay dos platos especiales para ellos que son una parrillada de verduras con provolone o con hongos, cualquiera sea la elección estos vienen acompañados con pesto fresco y un aroma y sabor a parrilla único y sabroso, la verdad que este plato está muy bien pensado no solo para los vegetarianos/veganos sino también para que todos lo probemos y disfrutemos los vegetales que nos hace falta comer.
Por más pequeño que sea el menú de comida de Patio Madera (Pagina de Facebook) al igual que de Bar Madera (Perfil de Instagram) es pensado para que vayan todos juntos a disfrutar no solo de su buena cerveza, sino que también de diferentes sabores en un solo lugar.
Como un pequeño "bonus" les comento que este mes Cerveza Madera (Perfil de Instagram) junto con Café Buena Vista (Pagina de Facebook) saco una nueva cerveza llamada Tomasa, de cuerpo ligero con un gran sabor a café sin perder la esencia de la cerveza artesanal, vayan a probarla que se acaba.
Así que ya saben donde pueden ir a pasar un buen rato.
Saludos a todos, cuídense un montón y siempre por la sombrita...
Donde me encuentran... por si quieren ver algo más
Se ve muy bien será una gran oportunidad para hacer la actualización a lo nuevo para tomar buenas cervezas
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