Casi Nada de Todo

Que hace que una comida sea sabrosa, obviamente su sazón, pero también es necesario que esté bien servida porque la comida no solamente entra por la boca sino también por los ojos. Y si esta comida es típica pues se gana un "+1", porque comida típica siempre va a ser deliciosa y más si tiene una presentación de lujo. El Aljibe Comida Típica (Facebook) es un restaurante netamente de Santa Cruz, desde su misma infraestructura hasta sus platos que te ofrecen en el menú, claro que con una mejor presentación para la comida típica. Pero vamos a lo importante, la comida, su presentación y su sabor. Lo platos son muy bien presentados invitando a uno no solo a comerlos sino también a saborearlos, el típico majao batido pero esta vez de pato acompañado de un huevo frito y plátano, sazonado con urucú y palillo para resaltar esos sabores propios de Santa Cruz. También está un plato muy tradicional que según nos cuenta la historia de  El Aljibe Comida Típica  (Facebook)

Ubican que la cocina boliviana a veces puede ser simple o tal vez muy sencilla para querer hacer algo nuevo con ella, difícil de explicar lo sé. Aún así existentes personas que se atreven a experimentar los sabores que tenemos en nuestro territorio y puedo decirles que la mayoría de las veces me dejan totalmente sorprendido con lo que se puede cocinar. Lo Nuestro (Facebook) es un restaurante tan gourmet como típico de aquí, tiene mucho sabor boliviano para los platos que sirve y no solo los platos también con sus cócteles de autor. Entre los tragos nacionales y los sabores de la comida que tienen se pasa un muy buen momento. Empecemos por el menú de 5 pasos que tienen, donde se puede probar una crema de sopa de maní acompañada con una croqueta de papa y unos pedazos de carne desmechada y al mismo tiempo también acompaña una empanada charque con queso azul, creando así nuevos platos con base de platos típicos. Para seguir de platos fuertes viene una jiba con sonso y pe

Quién lo diría, pero creo que las actividades como el Oktoberfest y otras más hacen de octubre un mes muy agitado aquí en Bolivia, puedo estar equivocado, pero eso es lo que he podido observar durante la búsqueda de las mismas. Para empezar con pie derecho el fin de semana que tal un festival donde se junten las mejores cervezas artesanales de Santa Cruz de la Sierra, que tal suena un OktoBEERfest 12 y 13 - Gran fiesta cervecera (Evento de Facebook) para traer no solo 15 tipos de cervezas diferentes, pero también mucho rock cruceño y nacional y disfrutar de una fiesta que será para disfrutarla de principio a fin. Ahora puedo decir que las cervezas artesanales le dan un mejor gusto a la música. Fuente:  OktoBEERfest 12 y 13 - Gran fiesta cervecera  (Evento de Facebook) Aunque tal vez les dé ganas de "hacer un tour" algo inusual para la mayoría, pero de seguro que dejará muchos buenos recuerdos, que tal ir por La Ruta del Tatuaje (Evento de Facebook), diferentes

Se dan cuenta que mientras más extraño sea el nombre más ganas de conocer el lugar, claro que si bien el nombre es extraño tiene que tener algún contexto como para que te den ganas de ir a conocer. En especial si este lugar es un lugar donde se vende comida, un restaurante más propiamente dicho. En Piñata Wey (Facebook) creo que sí se puede rescatar un sabor bien mexicano, sobre todo con sus tortas (sandwichs para nosotros los bolivianos), donde sí se puede sentir que hasta el pan es casero suave pero lo suficientemente esponjoso como para que pueda absorber los jugos de las salsas y la carne y de esta manera no dejar que ningún sabor se escape. En esta ocasión qué mejor manera de probar lo buena que es la comida que con una torta de cochinita, de carne de pierna de chancho desmechada acompañada con cilantro, cebolla al dente para que siga siendo un poco crujiente, queso, crema agria y la salsa de la casa, haciendo una combinación tan suave pero tan gustosa con el pan es

Nuevo mes, nuevas cosas que hacer o ver y ahora sí que octubre se puso las pilas para entregar su primer fin de semana completo y lleno de música, películas y series. Aparte de eso hay también una venta que incluye cerveza y comida festejando el Oktoberfest, así que hay para todos aquí. Hoy día volvamos a MTV, como en los viejos tiempos y veamos el Unplugged de  Los Auténticos Decadentes (Twitter), de esas bandas que hacían bailar a todos con sus ocurrencias y sus buenas canciones, prácticamente todos nos pusimos del lado suyo el momento que dijeron " No quiero trabajar, no quiero ir a estudiar... ". Hoy se estrena a las 22 horas (Bolivia), muy buena música como para perdérsela. Fuente: Los Autenticos Decadentes (Facebook) Aunque cabe recalcar que hoy día llega a los cines una película esperada por muchos, en especial por los fanáticos de todo lo que es el universo de SpiderMan, hoy día prácticamente todos somos Venom, una película que no es de un superhéroe, p

Mientras más calor hace más ganas de salir a comer algún nuevo lugar y conocer que tal es su cocina, tal vez darse una vuelta afuera de la ciudad y sorprenderse de los restaurantes que puede haber a unos cuantos minutos del centro. Y también ver que son de muy buena calidad y tienen una muy buena atención. A Lo Gaucho Urubó  (Facebook) hizo algo muy simple y lo convirtió en un manjar para muchos, con su tenedor libre uno paga al entrar y come hasta decir basta. A quien no le gusta un buen asado o carne a la cruz, cocida lentamente por unas brasas de lo que fue madera, dándole un sabor ahumado a la carne y una textura suave y jugosa. Generalmente hay res y chancho junto con sus buenos chorizos y morcillas. No solo sobresale la carne que se hace, sino también las ensaladas y los acompañamientos que hay para poder degustar y comer todo este manjar, desde ensaladas crudas hasta majadito, pasando por frejoles e incluso distintos tipos de preparación de matambre de res. Al f